Yayasan Al Ashriyyah Nurul Iman adalah lembaga pendidikan yang mampu memberikan pendidikan, biaya hidup, dan kesehatan secara gratis untuk 15.000 santrinya. Untuk memenuhi kebutuhan pangan 15.000 santri, Nurul Iman memiliki lahan pertanian dan perkebunan yang cukup luas. Dalam prakteknya, Nurul Iman mengaplikasikan pertanian organik dengan menggunakan pupuk yang dihasilkan dari pengolahan sampah organik.

Salah satu produk yang digunakan dalam pertanian organik pesantren ini  adalah Nurul Iman Enzim Organik (NEO). Nurul Iman Enzim Organik (NEO) adalah pupuk organik cair yang dapat menyuburkan tanah dan mengembalikan unsur hara seperti sedia kala. Pupuk organik ini terbuat dari bahan-bahan alami pilihan, seperti gula merah, sayuran, dan buah-buahan. Dengan tanpa menggunakan zat kimia dalam proses pembuatannya, Nurul Iman Enzim Organik (NEO) dapat memastikan hasil pertanian yang aman dan sehat. Selain itu, dengan menggunakan Nurul Iman Enzim Organik (NEO) hasil panen dapat meningkat. Karena pupuk organic ini memiliki fungsi: mengurangi hama tanah, mengurangi gulma tanaman, mengurangi binatang hama, dan menetralisir PH tanah.

Selain digunakan dalam pertanian, Nurul Iman Enzim Organik (NEO) juga dapat dimanfaatkan untuk berbagai kebutuhan. Diantara kegunaan Nurul Iman Enzim Organik (NEO) ini antara lain: untuk bahan campuran sabun pencuci piring, penyegar udara, disinfektan, dan cairan pengepel lantai.